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Double Smashed burger

Double Smashed burger

LET’S GET COMFY !

C’est le comfort burger tel qu’il devrait toujours l’être ! Le Mr.BigMouth Brioche Burger Bun avec un double burger, un supplément de fromage et de l’oignon croustillant.

viande
1 personne
20 de préparation
Double Smashed Burger | MrBigMouth

LET’S GET COMFY !

C’est le comfort burger tel qu’il devrait toujours l’être ! Le Mr.BigMouth Brioche Burger Bun avec un double burger, un supplément de fromage et de l’oignon croustillant.

viande
1 personne
20 de préparation

Ingrédients

  • 1 Mr.BigMouth Brioche Burger Bun
  • 2 burgers de bœuf de 70 grammes
  • 2 cuillères à soupe de sauce pour burger (mayo avec ketchup et oignon rouge haché)
  • 3 tranches de fromage
  • 1 oignon
  • 1 petite tomate
  • 1 cornichon
  • 2 feuilles de laitue iceberg ou romaine
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • Huile de tournesol
Brioche Buns | Mr.BigMouth

PRÉPARATION

  1. Faites chauffer une généreuse couche d’huile à environ 180°C dans une grande poêle.
  2. Parallèlement, coupez l’oignon en demi-rondelles et la tomate et le cornichon en fines tranches.
  3. Mélangez les rondelles d’oignon à la farine de façon à ce qu’une fine couche y adhère.
  4. Dans l’huile préchauffée, faites frire les rondelles d’oignon en 2 fois jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Égouttez-les sur du papier absorbant puis saupoudrez-les de sel.
  5. Ouvrez le Brioche Burger Bun et chauffez les deux côtés pendant 1 à 2 minutes au four (180°C), à l’airfryer ou au gril.
  6. Faites frire les 2 burgers dans une poêle avec un peu d’huile et à la fin, ajoutez brièvement les tranches de fromage sur le dessus pour les faire fondre.
  7. Tartinez l’intérieur du bun de sauce pour burger et ajoutez la laitue et les tranches de tomates. Recouvrez le tout avec les burgers et les cornichons.
  8. Parachevez d’une généreuse poignée d’oignons frits.
  9. Fermez le Mr.BigMouth Brioche Burger Bun.

Par ex. Let’s get comfy & enjoy your burger !

tip
Pas de sauce pour burger sous la main ? Préparez-la vous-même avec de la mayonnaise, du ketchup et de l’oignon rouge haché !
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