Préparation

1. Coupez la tomate en fines tranches.
2. Faites chauffer une poêle et faites frire les tranches de bacon jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Ensuite, réservez-les sur une assiette recouverte de papier absorbant.
3. Dans la même poêle, faites frire l’Angus burger.
4. Déposez le cheddar sur l’Angus burger frit et laissez-le fondre. Lorsque le fromage a fondu, retirez le hamburger de la poêle pour le laisser reposer.
5. Ouvrez le Brioche Bun et chauffez les deux côtés pendant 1 à 2 minutes au four (180 °C), à l’airfryer ou au gril.
6. Tartinez la mayonnaise sur les deux côtés du Brioche Bun.
7. Répartissez la moitié de la roquette sur la partie inférieure du bun.
8. Recouvrez avec l’Angus burger nappé de fromage fondu, le bacon frit et les tranches de tomate.
9. Disposez le reste de la roquette et la coleslaw sur le burger.
10. Fermez le Brioche Bun.

Enjoy your burger and keep it classic !