PRÉPARATION

1. Coupez l’oignon rouge en fines rondelles et la tomate en tranches.
2. Ouvrez les saucisses et retirez-en la farce. Façonnez la viande pour en faire un beau hamburger plat.
3. Ouvrez le Brioche Burger Bun et chauffez les deux côtés pendant 1 à 2 minutes au four (180°C), à l’airfryer ou au gril.
4. Faites frire le burger dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’à ce qu’il soit doré et cuit. Retirez le hamburger de la poêle et réservez-le au chaud dans une feuille d’aluminium. Faites frire l’œuf dans le reste de l’huile de cuisson.
5. Tartinez le fond du Brioche Burger Bun de mayo au chipotle et étalez-y la salade de maïs. Recouvrez de la tomate, du burger et de la relish à la tomate.
6. Déposez l’œuf frit sur la relish, puis l’oignon, le cornichon et le persil.
7. Fermez le Mr.BigMouth Brioche Burger Bun.

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