Bereiden

1. Halveer de Mr.BigMouth Brioche Pepper Bun en en verwarm beide zijden 1 à 2 minuten in de oven (180°C), airfryer of grill.
2. Pel de ui en snij in ringen. Rooster de uiringen in een hete koekenpan met een beetje olie kort op hoog vuur tot ze gaan kleuren en houd ze apart.
3. Laat in dezelfde pan het spek knapperig uitbakken.
4. Snijd de tomaat in plakken en leg de slablaadjes klaar.
5. Besmeer de bodem van de bun met mayonaise en beleg met sla.
6. Druk de beefburger wat platter, bestrooi met zout en bak in olie of boter beide zijden in enkele minuten mooi bruin en gaar.
7. Leg de kaas op de warme burger en leg deze vervolgens op de sla.
8. Beleg met tomaat, augurk, uitgebakken spek en ui. Schep er een lepel burgersaus op en zet de deksel erop.
9. Schep een lepel burgersaus op het geheel en sluit de Mr.BigMouth Premium Pepper Bun.