Préparation

1. Hachez finement la ciboulette et mélangez-la au fromage à la crème.
2. Coupez le fond dur des asperges vertes (1-2 cm) et enduisez-les d’huile d’olive.
3. Faites cuire les asperges vertes pendant 5 minutes al dente dans une poêle à griller, puis réservez.
4. Chauffez un peu d’huile d’olive dans la poêle et faites frire le filet de saumon jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
5. Ouvrez le Multiseed Bun et chauffez les deux côtés pendant 1 à 2 minutes au four (180 °C), à l’airfryer ou au gril.
6. Tartinez les deux côtés du Multiseed Bun de fromage à la crème.
7. Déposez la moitié de la laitue sur la partie inférieure du bun et recouvrez avec le saumon cuit.
8. Disposez les asperges sur le saumon et recouvrez avec le reste de la laitue.
9. Fermez le Multiseed Bun.

Fancy Salmon !