Bereiden

1. Snijd de rode ui in dunne ringen en besprenkel royaal met limoensap en laat marineren.
2. Snijd de tomaat in dunne plakjes en meng de mayonaise met de cajun kruidenmix. Snij de lente-ui in ringetjes. Zet alle ingrediënten klaar voor gebruik.
3. Open de Brioche Burger Bun en verwarm beide zijden 1 à 2 minuten in de oven (180°C), airfryer of grill.
4. Bak de garnalenburger in wat olie aan beide zijden bruin en gaar. Haal de garnalen burger uit de pan en bak de overige garnalen op hoog vuur in dezelfde pan.
5. Besmeer de bodem van de Brioche Burger Bun met de cajun mayonaise, verdeel er wat blaadjes krulsla op en beleg met de plakjes tomaat. Leg de garnalen burger erop en verdeel daar de gebakken garnalen en rode ui op.
6. Schep er wat srirachasaus op, bestrooi met de gesneden lente-ui en grof geplukte peterselie.
7. Sluit de Mr.BigMouth Brioche Burger Bun.

Enjoy your Louisiana Po-Boy burger!