Overzicht

Happy Gamba

Happy Gamba

This one will cheer you up!

De Happy Gamba burger geeft je een glimlach van oor tot oor. Heerlijk gekruide gamba's, zeekraal, rode ui, tomaat, tartaarsaus, dille en limoen. Dit allemaal bij elkaar op een Sweet Chili Bun.

vis
2 personen
20 min bereiden

This one will cheer you up!

De Happy Gamba burger geeft je een glimlach van oor tot oor. Heerlijk gekruide gamba's, zeekraal, rode ui, tomaat, tartaarsaus, dille en limoen. Dit allemaal bij elkaar op een Sweet Chili Bun.

vis
2 personen
20 min bereiden

Ingrediënten

  • 2 Sweet Chili Buns
  • 300 gram gamba's
  • 40 gram zeekraal
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels tartaarsaus
  • 1 rode ui
  • 1 tomaat
  • 10 gram dille
  • 1 limoen

Bereiden

  1. Verwarm de oven op 180°C.
  2. Pel en was de gamba's schoon.
  3. Snijd de ui en tomaat in dunne schijfjes.
  4. Verwarm de Sweet Chili Bun 1 à 2 minuten in de oven, airfryer of grill.
  5. Bak de gamba's in een hete pan met 1 eetlepel olijfolie en kruid af met peper, zout en limoen.
  6. Bestrooi de gebakken gamba's met dille.
  7. Bak in een andere pan de zeekraal in 1 eetlepel olijfolie.
  8. Bestrijk beide zijden van de Sweet Chili Bun met 1 eetlepel tartaarsaus.
  9. Leg op het onderste gedeelte van de Sweet Chili Bun de gebakken gamba's.
  10. Dresseer hierop de schijfjes ui, tomaat en de zeewier.
  11. Sluit de Sweet Chili bun.

Enjoy & smile!

tip
Geen fan van zeekraal? Vervang deze door gekookte groene boontjes die in 2 gesplit zijn.
Gegrilde knolselderij voor een vegetarische variant
Perfect als je niet kunt kiezen tussen 2 werelden
Gebakken scholfilet met tzatziki voor Griekse eiland-vibes
2021 © Postads. Alle rechten voorbehouden