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Mexican Fiesta

Mexican Fiesta

Spice it up, Mexican style !

Organisez une Mexican Fiesta avec des piments jalapeño ! Hot hot hot ! Un festin de saveurs sur un Sweet Chili Bun avec un burger de bœuf tendre, du cheddar fondu et des lanières de poivrons épicés !

viande
2 personnes
20 minutes de préparation

Spice it up, Mexican style !

Organisez une Mexican Fiesta avec des piments jalapeño ! Hot hot hot ! Un festin de saveurs sur un Sweet Chili Bun avec un burger de bœuf tendre, du cheddar fondu et des lanières de poivrons épicés !

viande
2 personnes
20 minutes de préparation

Ingrédients

  • 2 Sweet Chili Buns
  • 360 grammes de hamburger de bœuf
  • 2 tranches de cheddar
  • 80 grammes de mélange de poivrons
  • 30 grammes de salade iceberg
  • 2 brins de coriandre
  • 1 gousse d’ail finement hachée
  • 1 piment jalapeño
  • 2 cuillères à soupe de relish jalapeño
  • 2 cuillères à café d'herbes provençales
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise japonaise
  • 10 grammes de beurre

Préparation

  1. Découper le mélange de poivrons en fines lanières.
  2. Mettre de beurre dans la poêle et faire frire le burger de bœuf jusqu’à ce qu’il soit cuit.
  3. Placer le cheddar sur le burger de bœuf. Laisser fondre le fromage puis retirer le burger de bœuf de la poêle pour le laisser reposer.
  4. Faire frire les lanières de poivrons dans la même poêle et assaisonner avec l’ail finement haché et les herbes de Provence.
  5. Réchauffer le Sweet Chili Bun au four, à l’airfryer ou au grill pendant 1 à 2 min.
  6. Découper le piment jalapeño en petites tranches.
  7. Étaler la mayonnaise japonaise sur les deux côtés du Sweet Chili Bun.
  8. Placer la salade iceberg et le burger de bœuf avec le cheddar sur la partie inférieure du Sweet Chili Bun. 
  9. Disposer les lanières de poivrons frits, la relish jalapeño, les piments jalapeño et la coriandre hachée sur le burger de bœuf. 
  10. Fermer le Sweet Chili Bun.

Mexican Fiesta Time !

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